Il nostro gin è sapientemente assemblato dal maestro distillatore Priscilla Occhipinti di Nannoni Grappe srl.

 Al ginepro toscano e alle foglie di olivo anch’esse toscane distillate con il metodo tradizionale London dry, abbiamo aggiunto un infuso di zafferano in stimmi prodotto da noi nei nostri terreni in località Sassetta (LI).

Questi appezzamenti sono stati rimessi a coltura dopo che per decine di anni avevano lasciato spazio alla boscaglia.

L’aria pulita e la terra minerale di Sassetta donano al distillato un profilo aromatico inconfondibile, “Un sorso di Toscana, autentico e selvaggio”.

Il pendaglio a corredo della bottiglia fatto con il marmo di Sassetta chiude il cerchio con la storia del territorio, un paesaggio di Boschi e Marmo Rosso.